Тайский соус из арахисового урбеча
  • Вегетарианцам
  • Веганам

Ингдедиенты

1 стакан урбеча из арахиса

1 стакан воды

100 мл рисового или винного уксуса 5%

4 ст.л. соевого соуса

4 ст.л. меда

1 ч.л. молотого кайенского переца

1-2 ч.л. измельченного имбиря (свежего)

15 мин
Способ приготовления

В арахисовый урбеч добавить воду и поставить на медленный огонь, пока нагревается, взбивать вилкой или венчиком. Добавить соевый соус, уксус, мед и молотый кайенский перец. Перемешать. До кипения не доводить. Когда смесь нагреется, добавить чеснок и имбирь. Еще раз перемешать. Через пару минут снять с огня.
Вот и соус готов! Можно добавить к рису или любому тайскому блюду.

Приятного аппетита!