Статьи

10 способов съесть урбеч с пользой для здоровья

Урбеч иногда едят в чистом виде. Но обычно в пасту из орехов или семян добавляют мед, масло, воду, чтобы блюдо было не слишком сухим. Посмотрим, как съесть урбеч, чтобы сохранить максимум пользы от продукта.

Омега-3

Омега-3 относятся к полиненасыщенным жирным кислотам (ПНЖК). ПНЖК отличаются наличием двойных связей в своей химической структуре. В Омега-3 расположение этих связей уникально.

Лигнаны

Лигнаны — особые соединения, полифенолы, которые содержатся в некоторых растениях и обладают выраженным противоопухолевым действием.

Клетчатка

Клетчатка, или пищевые волокна, — полезный для здоровья элемент, который можно найти только в растительной пище: семенах, бобовых, фруктах и овощах, зелени.

Найдено еще одно полезное свойство шоколада

Раньше ученые связывали употребление какао-бобов с уменьшением риска сердечно-сосудистых заболеваний и инсультов. Новое исследование в Дании сообщает и о другом полезном свойстве шоколада.

Беременность с урбечом

Урбеч из семян и орехов для беременных — не просто сладость, а лекарственная пища, способная заменить многие витамины и таблетки.

12 правил здорового питания

Здоровое сбалансированное питание способно предотвратить многие заболевания, обеспечить физическую активность, привлекательную внешность и отличное самочувствие на долгие годы.