Рецепты

Бабагануш с урбечом из кунжута

Бабагануш – это знаменитая нежнейшая ароматнейшая закуска-мезе, распространенная в странах Ближнего Востока. Ингредиенты: 3 баклажана 3 ст. л. урбеча из белого кунжута 2 ст. л. лимонного сока 2 ст. л. оливкового масла головка чеснока петрушка, соль, перец по вкусу Как готовить: Запеките баклажаны на углях или запеките в духовке. Они должны стать совсем мягкими (зубочистка легко …

Бабагануш с урбечом из кунжута Читать полностью »

Домашняя пахлава

Ингредиенты Мед — 200 гр Сахар — 200 гр Бадьян (анис) — 2 звездочки Корица, 1 палочка Ассорти орех — 300 гр Яйцо — 1 шт. Масло сливочное — 100 гр Курага — 50 гр Изюм — 50 гр Урбеч из любыйх орехов — 2 столовых ложки Тесто слоеное — 1 шт. (или тесто Фило, …

Домашняя пахлава Читать полностью »

Кекс из проростков конопли

Ингредиенты 1 стакан зеленой гречки, активированной в воде 1-2 часа и тщательно промытой от слизи. 8-10 фиников Каспиан 2 ст.л урбеча из семян конопли / проростков конопли 2-3 ст.л кокосового масла 2 ст.л какао-порошка Приготовление Смешиваем все ингредиенты, раскладываем по формам и убираем в холодильник на ночь. Получится 4 среднего размера пирожного — убийственный для …

Кекс из проростков конопли Читать полностью »

Банановое эскимо в глазури из урбеча семян тыквы

Ингредиенты 4 банана 4 ст.л урбеча из семян тыквы 2-3 ст.л кокосового масла Приготовление Бананы режем на равные части, примерно по 1,5-2 см длинной, вставляем в них палочки для канапе и отправляем в морозилку на 5-6 часов, а ещё лучше на ночь Для глазури — смешиваем тыквенный урбеч и растопленное на водяной бане кокосовое масло …

Банановое эскимо в глазури из урбеча семян тыквы Читать полностью »

Кунжутный кекс

Ингредиенты 50г масла 50г (2 ст.л.) урбеча из белого кунжута 2 яйца 85 г сахара 110г муки 1 ч.л. без горки разрыхлителя 1 ст.л. кунжута для посыпки Приготовление Поставить духовку на  170С  (форма 10х20см или меньше) Положите в миску размягченное масло и сахар, добавьте урбеч. Начните взбивать миксером на максимальной скорости. Масса должна стать густой …

Кунжутный кекс Читать полностью »

Кос-халва с шоколадно-ореховым урбечом и малиной

Ингдедиенты 1 ст.л. белка (половина небольшого белка) 100г сахара 40г воды 100г глюкозного сиропа 3 ст.л. урбеча шоколадно-орехового (можно любой другой) орехи или сушеные ягоды для украшения, если хотите добавить в халву орехи, понадобится ок. 50г. Приготовление Положите сахар в кастрюльку и залейте водой. Поставьте на средний огонь, мешайте, пока смесь не закипит и сахар не …

Кос-халва с шоколадно-ореховым урбечом и малиной Читать полностью »

Бисквит с урбечом

Ингредиенты Бисквит: 4 яйца 100г сахара 100г муки 1 ст.л — 25г — урбеча любого (рецепт с абрикосовой косточкой) Крем: 2 желтка 200мл молока 20г сахарной пудры 15г сахара 25г муки 1 пакетик ванильного сахара 1 ст.л. -25г -урбеча 15 сливочного масла Украшение: 100г сахарной пудры 2 ст.л. кипятка немного изюма Способ приготовления Поставте духовку …

Бисквит с урбечом Читать полностью »