здоровое питание

8 самых полезных для здоровья человека семян

Вокруг БАДов и синтетических витаминов сейчас появилось много споров. Врачи не рекомендуют включать в рацион биодобавки без специальных показаний. Да и зачем, если есть натуральные источники витаминов, причем абсолютно безопасные для здоровья. Особенно много полезных веществ в семенах.

Омега-3

Омега-3 относятся к полиненасыщенным жирным кислотам (ПНЖК). ПНЖК отличаются наличием двойных связей в своей химической структуре. В Омега-3 расположение этих связей уникально.

Лигнаны

Лигнаны — особые соединения, полифенолы, которые содержатся в некоторых растениях и обладают выраженным противоопухолевым действием.

Клетчатка

Клетчатка, или пищевые волокна, — полезный для здоровья элемент, который можно найти только в растительной пище: семенах, бобовых, фруктах и овощах, зелени.