10 способов съесть урбеч с пользой для здоровья

Урбеч иногда едят в чистом виде. Но обычно в пасту из орехов или семян добавляют мед, масло, воду, чтобы блюдо было не слишком сухим. Посмотрим, как съесть урбеч, чтобы сохранить максимум пользы от продукта.

Чем полезен урбеч

Продукт относят к суперфудам, поскольку в нем масса витаминов, белка и минералов. Его рекомендуют при недостатке железа, кальция, калия. Содержит жирные кислоты, жизненно необходимые организму.

Урбеч едят для профилактики гриппа, болезней желудка и сердечно-сосудистой системы, для улучшения самочувствия, состояния кожи и волос.

Урбеч полезно есть при стрессах, так как продукт успокаивает нервную систему, минимизирует последствия хронической усталости.  Кокосовый урбеч — самый легкий и менее калорийный, чем паста из семян и орехов. Его можно есть даже тем, кто сидит на диете.

Качественный продукт должен содержать только семечки или орехи. Никаких усилителей, добавок, соли, сахара в составе быть не должно. Поскольку урбеч — натуральный продукт, срок годности у него небольшой. Упаковка хранится месяц-два, после вскрытия — не дольше недели.

Полностью натуральный урбеч без добавок из кунжута, льна, абрикосовой косточки, тыквенных семечек и разнообразных орехов найдете здесь.

Как и с чем едят урбеч

Пасту едят отдельно, намазывают ее на лаваш или батон, добавляют в готовую еду. Из урбеча можно готовить питательные злаковые печенья или энергетические батончики на основе овсянки, сухофруктов и клюквы.

Продукт обогащает вкус других блюд, к тому же он очень сытный. Не зря его брали с собой в дорогу горцы, чтобы не чувствовать голода на привалах.

Вот 10 простых идей, как можно съесть урбеч с максимальной пользой для организма:

  • Из пасты можно приготовить начинку для бутербродов. Готовят овощное пюре, затем добавляют в него измельченную зелень, пряности и пару ложек урбеча. Смесь намазывают на хлебцы или тосты.
  • Приготовить натуральный аналог «Нутеллы» проще простого. Для этого миндальный урбеч или пасту из лесного ореха смешивают с медом, сливочным маслом и какао.
  • Диетическую заправку для салатов готовят из льняного урбеча, оливкового масла и лимонного сока.
  • Кокосовый или арахисовый урбеч — отличная начинка для блинчиков, тортов, самодельного печенья и пирогов.

  • В урбече много растительного белка, поэтому его добавляют в протеиновые коктейли на основе молока и банана.
  • Вкусный способ сделать перекус полезным — добавить к нарезанным фруктам пару ложек натуральной пасты из орехов или семян или просто съесть урбеч вприкуску с яблоками, грушами, виноградом.
  • В качестве вкусовой добавки урбеч добавляют в каши и йогурты, ведь начинать день нужно с полезного и питательного завтрака.
  • Кунжутный урбеч добавляют при приготовлении хумуса.
  • Урбеч можно добавить в любимый рецепт смузи, чтобы зарядиться энергией перед предстоящей тренировкой в спортзале.
  • На основе урбеча можно приготовить ореховое молоко. Достаточно смешать 2-3 ложки пасты с водой и взбить блендером.

Итог

Урбеч можно есть просто так, по паре столовых ложек в день, смешивать с медом или маслом, намазывать на хлеб и фрукты, добавлять в закуски, каши, десерты. При желании из урбеча можно приготовить растительное молоко, соус песто и даже мороженое. Интересные идеи рецептов найдете в нашем блоге.