Чем полезны антиоксиданты и как выстроить полезный рацион?

Антиоксиданты – ловцы свободных радикалов – берегут наше здоровье, красоту, долголетие. Нейтрализуют химические вещества, повреждающие структуру тканей.

В чем опасность свободных радикалов

Большая часть окислителей, оксидантов относится к свободным радикалам. Соединения образуются в результате радиации, действия неблагоприятной окружающей среды, некоторых болезней, курения. Избыточное накопление вредных веществ вызывает оксидантный стресс, меняет структуру клеток.

Под действием окислителей происходит нарушение естественных обменных процессов, многократно ухудшается здоровье. Внутренние и внешние свободные радикалы действуют на генетический аппарат, вызывают естественную гибель клеток. Избыток оксидантов провоцирует преждевременное старение. Более того, свободные радикалы становятся причиной развития онкопатологий, генетических наследственных болезней. Особенно важно обеспечить антиоксидантную защиту во время беременности.

Как снизить вредное действие свободных радикалов

Необходимо понимать, что оксидантный стресс – важный инструмент адаптации. Мы не можем без него обойтись. На фоне тяжелых физических нагрузок, в сильный мороз организм синтезирует оксиданты для перестройки обмена веществ. Впоследствии запускает механизм выработки антиоксидантов. Своеобразная тренировка идет на пользу здоровью. Однако действие стрессовых факторов должно быть умеренным, адекватным. Чрезмерные нагрузки спровоцируют наступление истощения и болезни. Конечно, надо уделять вниманию рациону и продуктам питания, которые помогут преодолеть стресс.

Вещества-антагонисты замедляют негативные процессы. Эффективность антиоксидантов подтверждена научными выкладками. Проблема в том, что некоторые вещества не синтезируются нашим организмом, – их получают только извне. Основной источник – растительная пища, богатая ликопином, флавоноидами, аскорбиновой кислотой, витамином Е.

Как насчет старения кожи

Хорошо изученные вещества с антиоксидантными свойствами используют в косметических средствах. Однако их эффективность зависит от того, насколько хорошо полезные компоненты проникают в кожу. Далеко не все бренды используют дорогие технологии для глубоко действия косметики. Кроме того, состояние кожи больше зависит от питания изнутри, чем снаружи. Ешьте полезную пищу!

Как выстроить здоровый рацион

Активные, легкоусвояемые антиоксиданты содержатся в натуральной пище: фруктах, ягодах, орехах, зеленом чае. Это уникальные растительные продукты с максимальной концентрацией полезных компонентов. Вещества с высокой биологической доступностью хорошо усваиваются, легко проникают в кровь.

Большую пользу сохраняют блюда, не прошедшие термическую обработку. Рекомендуется ежедневное употребление свежих листовых, овощных салатов, заправленных нерафинированными растительными маслами льна, конопли.

В качестве перекуса лучше использовать йогурт и фрукты. Магазинные сладости заменит традиционная дагестанская паста из перетертых орехов и семян. Натуральный урбеч обеспечит максимальное усвоение витаминно-минеральных веществ и микроэлементов. Дети и взрослые полюбят этот живительный продукт, откажутся от сахара, калорийных шоколадных паст и нуги.

Шоколадная паста с кешью «Живой продукт»

5 живых источников антиоксидантов для здоровья и красоты

  • Флавоноиды. Снижают вирусную нагрузку во время простуд, демонстрируют антибактериальное действие. Флавоноиды содержат такие продукты, как клюква, гранат, зеленые чаи.
  • Ликопин. Профилактирует развитие онкопатологий, болезней сосудов, сердца. Способствует сохранению упругости, тургора кожи. Содержится в грейпфрутах, помидорах, арбузах.
  • Витамин А. Регулярное употребление работает на восстановление, регенерацию костной и других типов тканей. Рекомендовано включать в рацион молочную продукцию, все оранжевые фрукты, овощи, артишоки, брокколи.
  • Витамин С. Бустер для иммунитета. Для пополнения запасов аскорбиновой кислоты подойдут цитрусовые, киви, красные ягоды.
  • Витамин Е. Незаменимый защитник сосудистой ткани, вещество-антистресс. Особенно насыщены витамином Е растительные масла без обработки, листовая зелень, сухофрукты, орехи, семена: лен, кешью, фисташка, кокос, черный тмин. Чтобы легко получить ежедневную дозу витамина, добавьте в свой рацион по 1 ч.л. нашего натурального урбеча. Пасту можно кушать самостоятельно, вприкуску с чаем и кофе, добавлять в каши, смузи и салатные заправки, а также смешивать с медом и намазывать на хлеб. В ассортименте марки «Живой продукт» — более 40 вкусов урбеча. Вы точно найдете что-то полезное и вкусное для себя и близких!

Питайтесь правильно и будьте здоровы!