Лигнаны

Лигнаны — особые соединения, полифенолы, которые содержатся в некоторых растениях и обладают выраженным противоопухолевым действием.

С чем связан бум популярности лигнанов

До недавнего времени возможности изучения лигнанов были ограничены, но с появлением методов извлечения этих веществ из растений в дозах, достаточных для анализа, ученые активно стали изучать уникальные биологические свойства этих соединений.

Биологи выяснили, что вещества, которые можно обнаружить в растительной пище — например, в семени льна, обладают важными свойствами:

  • являются фитоэстрогенами
  • являются антиоксидантами.

Лигнаны как фитоэстрогены

Фитоэстрогенами называют природные соединения, которые действуют на организм человека подобно стероидным гормонам.

В тех случаях, когда вырабатываемых собственной эндокринной системой эстрогенов недостаточно, например, в период менопаузы, фитоэстрогены способны компенсировать или замещать действие эстрогенов. Это важно для профилактики возникновения раковых опухолей, в частности, рака молочной железы.

Исследование в Медицинском центре Королевы Елизаветы II в Австралии показывает, что женщины, потребляющие фитоэстрогены в большом количестве, существенно сокращают риск рака груди.

Кроме того, семена льна за счет содержания большого количества лигнанов защищают от рака предстательной железы, а большое количество клетчатки способствует профилактике рака толстой кишки.

 Лигнаны как антиоксиданты

Жизнь в больших городах неразрывно связана с действием свободных радикалов. Нездоровое питание, проблемы с экологией, загрязненный выхлопами транспорта воздух — все это делает наш организм уязвимым к заболеваниям, отражается на самочувствии и внешнем виде.

Особенно пагубно сказывается действие свободных радикалов на коже. Лигнаны способны восстанавливать защитный барьер кожи благодаря антиоксидантному действию и замедлять процессы ее старения как фитоэстрогены, повышая синтез коллагена и эластина, благодаря чему наша кожа остается молодой и красивой.

Помимо этих двух полезных свойств лигнанов, известно и о других. Эта группа полифенолов оказывает на организм человека:

  • антивирусное;
  • иммуномодулирующее;
  • антибактериальное;
  • противогрибковое действие.

Где искать лигнаны

Лигнаны в достаточно высокой концентрации содержатся в следующих продуктах:

Классическим источником лигнанов считается семя льна. Для полного усваивания всех полезных веществ рекомендуется измельчать его перед употреблением или покупать в уже готовом виде, например, в качестве урбеча из семени льна.